【7月限定】藤田料理長就任スペシャル会席

花ごよみ東京では7月より藤田祐二が新料理長として就任致します。

新料理長就任を記念致しまして、季節の会席の花やぎ会席・ゆるぎ会席を

~新料理長就任記念スペシャル会席~としまして、皆様にご提供致します。

旬の食材を使用した藤田新料理長が織り成す華やかな料理を存分にお楽しみください。



会席


■期間:2015年7月1日(水)~7月31日(金)


■献立

《7月》『花やぎ会席』8,000円(税込)

先付け 滝川豆腐

前菜 季節の前菜五点盛り

椀物 鱧葛打ち

造り 三点盛り

焼物 和牛難波焼き

冷やし煮物 フカヒレ姿入り茶わん蒸し

酢の物 鮎野菜巻き

食事 稲庭うどん

甘味 ライチシャーベット



《7月》『ゆるぎ会席』10,000円(税込)

先付け 滝川豆腐

前菜 季節の前菜五点盛り

椀物 鱧葛打ち

凌ぎ 鰻飯蒸し

造り 四点盛り

焼物 和牛難波焼き

冷やし煮物 フカヒレ姿入り茶わん蒸し

酢の物 鮎野菜巻き

食事 稲庭うどん

甘味 ライチシャーベット



会席


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